SUR DEMANDE PENNE SANS GLUTENN - PENNE GLUTEN FREE ON REQUEST

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FUSILLI ALLA SICILIANA, MELANZANE E RICOTTA

Pâtes courtes sautées aux aubergines et ricotta (sauce tomate)

Pasta with eggplants and ricotta cheese (tomato sauce)

 

SPAGHETTI CON RAGU DI VITELLO ‘‘BOLOGNESE’’

Pâtes longues sautées au ragoût de veau et bœuf (sauce tomate)

Pasta with veal and beef ragout (tomato sauce)

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RAVIOLI DI SPINACI E RICOTTA

Pâtes fraîches farcies épinards et ricotta (sauce crème tomate)

Home made ravioli stuffed with spinach and ricotta cheese (pink sauce)

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FETTUCCINE ALFREDO

Pâtes fraîches ‘‘maison’’ à la crème de parmesan

Pasta with parmesan cheese sauce

 

PENNE AI FUNGHI TARTUFATI

Pâtes courtes sautées à la crème de champignons parfumées à la truffe

Penne pasta with mushrooms cream flavoured with truffle

  

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

Pâtes fraîches ‘‘maison’’ aux fruits de mer sauce tomate (crevettes, moules, palourdes, calamars)

Home made pasta with seafood and tomato sauce (shrimps, mussels, calamari, baby clams)

 

LINGUINE ALLE VONGOLE E BOTTARGA

Pâtes fraîches ‘‘maison’’ sautées aux palourdes fraîches et boutargue, ail et persil

Home made pasta with baby clams and bottarga (garlic, parsley)

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